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ポン酢用ダイダイとゆず6個
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ポン酢用ダイダイとゆず6個

¥1,560（税込）
送料無料
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アイテム説明

商品詳細

ポン酢用ダイダイ柑とゆず69個　箱込み5キロ
ワックス、防腐剤不使用
鍋が恋しい季節になりました。
自家製ポン酢を作って見ませんか。市販のポン酢と違いダイダイの香りと独特の風味の自家製ポン酢が出来ます。又市販のポン酢皿に果汁を数滴垂らすだけでも水炊きの味が変わります。そして残った搾りカスを網袋に入れお風呂に浮かべると橙柑橘の香り風呂になります。我が家では毎年この季節に仕込み鍋や料理などに年中使っています。

ポン酢用ダイダイ5キロ

自家製ポン酢の作り方
ダイダイを洗浄し半分に切り簡単な搾り器で（レモン
搾り器無ければ1/4に切り手で搾る）搾り種を取り除く。
ダイダイ約5キロで約600ccの絞り汁が出来る
材料配分
1 ダイダイ500cc
2 醤油500cc
3 みりん約300cc
4 酢200cc
5 鰹節約30g
6 昆布一片
レシピ
1〜6を調合して3〜4日冷蔵庫で保存、ろ過、加熱してアクを取り出し沸騰するまでに火を止める。（注:沸騰すれば酢が蒸発するので沸かし切らない事、酢を後から入れる場合は沸騰可）
冷蔵庫で保存すれば一年は利用出来ます。
搾ったカスを数個網袋に入れお風呂に浮かべれば柑橘香り風呂が楽しめます。

商品の情報

カテゴリー:食品・飲料・酒>>>食品>>>果物
商品の状態: 目立った傷や汚れなし


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カラー名は、ショップ提供情報に基づいています。モデル画像は着用イメージとなります。色味は生地アップでご確認ください。画面設定等により実際の商品の色とは異なって見える場合がございます。

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